BAKE SHOP PUEOという焼き菓子店の元BAKERまゆみによるつれづれブログです。
「OVEN&HUT」オーブンと小屋、とは、PUEOを営んでいた頃から軸となっていたもの。オーブンを通して食べて頂きたいお菓子を生み出し、一人でも本を読みながらくつろげる空間をセルフリノベーションして。「楽しい時間を過ごしてほしい」という自分達の想いを表現する大切な手段がこの二つのものでした。
そしてこれからの進む道としてもこの想いは変わらず、ベースとなるものだと感じています。焼き菓子店は閉めましたが、引き続き自分達の想いや日々のあれこれをブログを通して発信できればなと。ご要望の多かったお菓子のレシピなど、Instagramに載せきれなかったものも書いていこうと思いますので、ちょくちょくページを開いていただけたら幸いです（^^）
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