Pie

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【HUT’sレシピ】ルバーブパイ

旬のルバーブとクランブル生地を使った、甘酸っぱいパイのレシピです!
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【HUT’sレシピ】アップルパイ

秋になり、いろいろなお店にアップルパイが販売され続けている。その誘惑のレベルはなかなかのもので、目にするたびに買っては食べ、買っては食べを繰り返している。 それぞれのお店の個性が現れるアップルパイ。その多くはりんごを甘く炊いた優しいフ...
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【HUT’sレシピ】ピーチパイ

 桃が美味しい季節。生の桃をたっぷり食べた方にはぜひ加熱した桃も味わって頂きたい。パイ生地の上に、スパイスを絡めた桃をのせて焼き上げ、それをまた冷やして食べるのだが、生の桃とはまた一味違う美味しさを楽しめる。 桃の品種はたくさんあるが、お...
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【HUT’sレシピ】チェリーパイ

さくらんぼつながりで、チェリーパイのレシピを。こちらはサワーチェリーを使うレシピ。缶詰めのものを使うので年中作れるといえば作れるのだが、食べたくなるのはやはりこの季節。手作りのパイ生地(もしくは冷凍のパイシート)をストックしておけば思...
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【HUT’sレシピ】MY PIE

私のパイの思い出とパイ生地のレシピです。
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